Apéro
Ein Apéro soll nicht nur hübsch aussehen sondern auch schmecken! Unsere klassischen Apéro-Variationen werden bei Ihren Gästen gut ankommen. Wir beraten Sie gerne über die Sorten, Menge und das Handling.
de Beck abzocke!
Unsere Kundenkarte lohnt sich - FÜR SIE!
Wir wollen unseren treuen Kunden Gutes tun und nicht Kundendaten sammeln. Das machen schon die Anderen :-)
Nutzen Sie die Vorteile einer schnellen Bezahlung und der Rabatte :-)
Wir wollen unseren treuen Kunden Gutes tun und nicht Kundendaten sammeln. Das machen schon die Anderen :-)
Nutzen Sie die Vorteile einer schnellen Bezahlung und der Rabatte :-)
Für Sie gemacht..
Wir sind kein Lieferbetrieb und produzieren nur für unsere beiden Läden.
Kleine Mengen, täglich frisch!
Kleine Mengen, täglich frisch!
Handarbeit
Ein paar Maschinen setzen wir ein...
... aber nur ein paar wenige. Handarbeit wie vor langer Zeit zeichnet unsere Produktion aus.
... aber nur ein paar wenige. Handarbeit wie vor langer Zeit zeichnet unsere Produktion aus.
Mit Gefühl...
...stellen unsere Bäcker individuelle Backwaren her.
Manchmal gleicht keines dem anderen. Wen stört's?
Manchmal gleicht keines dem anderen. Wen stört's?
Klassische Piadina
Exklusiv im HolzofeBeck
täglich ab 11:00 Uhr bis kurz vor Ladenschluss. Oder solange der Teig reicht.
täglich ab 11:00 Uhr bis kurz vor Ladenschluss. Oder solange der Teig reicht.
Chiquitta. Warum heissen die so?
Weiss ich auch nicht :-)
Die hiessen aber schon vor 40 Jahren bei meinem Vater so und werden immer noch auf die selbe art hergestellt.
Die hiessen aber schon vor 40 Jahren bei meinem Vater so und werden immer noch auf die selbe art hergestellt.
Natürliche Zutaten
Wir kennen unsere Lieferanten und diese unsere Wünsche.
Naturbelassen und natürlich soll es sein. Finden Sie nicht auch?
Naturbelassen und natürlich soll es sein. Finden Sie nicht auch?
Der Butterzopf aus dem Holzbackofen
Den Namen "Butterzopf" hat er sich mehr als verdient!
Ein Gebäck, worauf wir sehr stolz sind!
Ein Gebäck, worauf wir sehr stolz sind!
Die haben gut lachen
Aus feinstem Zuckerteig und einer fruchtigen Konfitüre.
Mürbe, fein und ein himmlischer Geschmack.
Mürbe, fein und ein himmlischer Geschmack.
So lange wir gute Beeren bekommen...
Erdbeeren sollen nach Erdbeeren schmecken, und wenn möglich aus der Schweiz sein.
Oben Rahm und darunter unsere hausgemachte Vanillecreme.
Oben Rahm und darunter unsere hausgemachte Vanillecreme.
Keines wie das andere...
Da hat es schon mal eine Reklamation gegeben.
Aber NUR eine :-)
Aber NUR eine :-)
Ganz ganz wichtig...
...der Backprozess. Es braucht Zeit, um perfekt zu sein!
Wir nehmen uns die Zeit!
Wir nehmen uns die Zeit!
Früh aber nicht zu früh...
Natürlich beginnen unsere Bäcker schon früh Morgens mit der Arbeit.
Aber nicht zu früh! So erreichen wir eine unverwechselbare Frische unserer Backwaren.
Aber nicht zu früh! So erreichen wir eine unverwechselbare Frische unserer Backwaren.
Canapée
Zum Zmittag oder Zvieri.
Ein ideales Apéro-Häppli in drei Grössen.
Ein ideales Apéro-Häppli in drei Grössen.
Analog
Bei uns ist noch nicht alles digital.
Wie auch das Holz ,das wir für die Feuerung verwenden, nicht virtuell ist :-)
Wie auch das Holz ,das wir für die Feuerung verwenden, nicht virtuell ist :-)
Nicht so einfach...
Das Backen mit dem Holzbackofen erfordert ein spezielles Feingefühl und viel Erfahrung.
Da gibt es keinen Schalter, um etwas heisser oder kälter zu stellen.
Da gibt es keinen Schalter, um etwas heisser oder kälter zu stellen.
Knusprig frisch...
Wieso sind unsere Brote so knusprig? Weil wir unserer Arbeit mit Leidenschaft nachgehen.
Es soll alles stimmen, um unsere Kunden zu überraschen.
Es soll alles stimmen, um unsere Kunden zu überraschen.
Nicht nur Brot...
Unsere legendären Pizzen im "GrabeBeck" halten jedem Vergleich stand.
Klassisch hergestellt, täglich von ca. 11:00 Uhr bis ca. 13: 30Uhr
Klassisch hergestellt, täglich von ca. 11:00 Uhr bis ca. 13: 30Uhr
Eine Scheibe Brot...
... und einen Salat dazu?
Diverse klassische Salate, frisch gemacht.
Diverse klassische Salate, frisch gemacht.
Quiches oder Wähen?
Wir nennen sie Quiches, weil diese so gut gefüllt sind.
Ob salzige oder süsse Sorten - Sie werden sie lieben!
Ob salzige oder süsse Sorten - Sie werden sie lieben!
Chörndli...
Nicht nur drin, sondern auch drauf.
Aber nur die Besten.
Aber nur die Besten.
Wenn es so schön reisst...
... haben wir alles richtig gemacht!
Da stehen wir dazu!
Unsere Philosophie
Wir sind stolz auf das Erreichte und den guten Ruf, welchen wir geniessen dürfen. Das sehen wir als Motivation, diesen Weg weiter zu gehen.
Zufriedene Mitarbeiter sind eine wichtige Basis für zufriedene Kunden.
Zufriedene Mitarbeiter sind eine wichtige Basis für zufriedene Kunden.
Unser Versprechen
- 100 % Freundlichkeit
- 100 % Frische
- 100 % Kundenzufriedenheit
- Für dieses Ziel setzen wir uns ein!
Wir sind für Sie da...
Öffnungszeiten
Mo-Fr 06:00 - 18:45
Samstag 06:00 - 16:45
Sonn- und Feiertage
Unser ganzes Team geniesst den arbeitsfreien Sonntag und ganz besonders die Feiertage. Wir freuen uns auch für Sie, sich an diesen Tagen erholen zu dürfen ;-)